Boleh di SHARE

loading...

Isolasi Pigmen Biru Phycocyanin dari Mikroalga Spirulina platensis

Isolasi Pigmen Biru Phycocyanin dari Mikroalga Spirulina platensis


Irma Shita Arlyza 
 
Abstrak
Mikroalga Spirulina platensis termasuk dalam golongan Cyanobacteria yang telah dikoleksi dan dibiakkan untuk memproduksi pigmen biru, phycocyanin. Phycocyanin diketahui mampu meningkatkan sistem kekebalan, pewarna alami untuk makanan, kosmetika dan obat-obatan. Phycocyanin diproduksi dari biomassa kering Spirulina platensis dan diisolasi dengan cara ekstraksi menggunakan larutan buffer fosfat pH 7. Produksi phycocyanin maksimal diperoleh pada pertumbuhan hari ke-28. Pengendapan dengan larutan (NH4)2SO4 55% memberikan hasil yang terbaik dibandingkan aseton (-20ºC) dan CaCl2 1%. Nilai absorban phycocyanin terdialisis meningkat menjadi 1,741 dari 1,364. Pemurnian dengan Kromatografi lapis tipis menghasilkan spot yang posisinya setara dengan spot standar.
 
Kata kunci: Pigmen Biru Phycocyanin, Mikroalga Spirulina platensis
 
Tag : EDUKASI
0 Komentar untuk "Isolasi Pigmen Biru Phycocyanin dari Mikroalga Spirulina platensis"

Back To Top